Tort Lotus z kremem czarna porzeczka
19,00 zł z VAT
TORT LOTUS Z KREMEM CZARNA PORZECZKA
Ciasteczka Lotus podbiły świat swoim wyjątkowym, lekko cynamonowo-karmelowym smakiem.
Mają nieco piaskową konsystencję, są delikatne i wyraziste jednocześnie.
Zrobiłam więc tort w takim wyjątkowym smaku. Biszkopt Lotus i krem Lotus przełamane kwaskowatą żelką z czarnej porzeczki i kremem w tym samym smaku.
Przepis na tort o średnicy 16 cm.
Ciasteczka Lotus podbiły serca miłośników słodkości na całym świecie swoim unikalnym, cynamonowo-karmelowym smakiem, który jest zarówno wyrazisty, jak i subtelnie delikatny. Ich lekko piaskowa konsystencja dodaje im charakteru i sprawia, że są niezapomniane już po pierwszym kęsie.
Inspirując się tym wyjątkowym smakiem, stworzyłam tort, który przenosi esencję ciasteczek Lotus na zupełnie nowy poziom. Mój przepis na tort Lotus z kremem czarna porzeczka to połączenie słodkiego i wyrazistego smaku z kwaskowatym akcentem, dzięki czemu całość zyskuje niesamowitą głębię.
Składniki i elementy tortu:
- Biszkopt Lotus: Puszysty i aromatyczny, idealnie oddaje charakterystyczny smak ciasteczek Lotus. Każdy kęs to czysta przyjemność.
- Krem Lotus: Kremowy, intensywny w smaku, przygotowany na bazie autorskiej mieszanki przypraw, która naśladuje smak oryginalnych ciasteczek. Do jego wykonania nie używam gotowych ciastek – wszystko robię od podstaw.
- Krem czarna porzeczka: Delikatny krem o głębokim, owocowym smaku, który doskonale równoważy słodycz kremu Lotus.
- Żelka czarna porzeczka: Kwaskowaty, intensywny dodatek, który przełamuje słodycz biszkoptu i kremu, dodając tortowi świeżości i lekkości.
- Tynk: Doskonałe wykończenie, które zapewnia nie tylko estetyczny wygląd, ale i ochronę dla delikatnych warstw tortu.
Dlaczego warto wypróbować ten przepis?
Tort Lotus z kremem czarna porzeczka to więcej niż deser. To kulinarna podróż, która zaczyna się od pierwszego przygotowania składników, a kończy na ostatnim kęsie. To tort dla tych, którzy cenią sobie oryginalność i nie boją się połączeń, które na pierwszy rzut oka mogą wydawać się nieoczywiste. Dzięki temu przepisowi zaskoczysz swoich gości nie tylko niebanalnym smakiem, ale i pięknem wykonania.
Przygotowanie:
Każdy etap przygotowania tortu został dokładnie opisany w przepisie, tak aby nawet początkujący cukiernicy mogli poradzić sobie z wykonaniem tego niezwykłego dzieła. W przepisie znajdziesz szczegółowe instrukcje dotyczące każdej warstwy oraz porady, jak najlepiej wykorzystać każdy składnik.
Nie przegap okazji, aby wprowadzić trochę luksusu do swojej kuchni. Przepis na tort Lotus z kremem czarna porzeczka to idealny sposób, aby uczcić każdą okazję, od urodzin po eleganckie przyjęcia.
Spróbuj już dziś i przekonaj się, że klasyczne smaki można interpretować na nieskończoną liczbę sposobów!
Cena przepisu: 19,00 zł
Ula Stępniak
Od 10 lat prowadzi pracownię cukierniczą Słodki Muffin w Warszawie.
Autorka wielu tortów, m.in. dla Sir Paula Mc’Cartneya, kreatorka smaku i przedsiębiorczyni.
Na jej webinary zapisuje się co miesiąc ponad 1000 osób, a Facebookowe wyzwanie zgromadziło ponad 1000 uczestników zainteresowanych jej wiedzą o wycenie tortów.
Jest autorką kilkudziesięciu ebooków, a także ponad 100 artykułów na blogu. Jej twórczość to połączenie najlepszych przepisów, wiedzy cukierniczej i praktycznych porad na temat prowadzenia słodkiego biznesu.
Pasję do robienia tortów łączy z byciem mamą dwójki słodkich łobuziaków oraz kibicowaniem meczom piłki siatkowej.