30 przepisów, które zawsze wychodzą.
Koniec z wątpliwościami „czy tym razem się uda”.
Sięgnij po receptury, które kupiło 2395 osób, a 500 z nich wybrało w ankiecie jako swoje ulubione.
Pełna nadziei, że “tym razem się uda” wyjmujesz tort z rantu i już wiesz, że kolejna próba nie jest udana.
Tort jest krzywy, jeden krem wyraźnie zaczyna się wybrzuszać. Straciłaś ponad 70 zł na składniki i 2 godziny na przygotowanie przepisu. Stoisz nad tym tortem i zastanawiasz się co poszło nie tak. Przecież to miał być pewniak ze szkolenia za ponad 2k.
Okazuje się, że nie działa, a Ty znowu musisz znaleźć czas na kolejne testy i trzymanie kciuków “żeby tym razem już było dobrze”.
Problemem nie jesteś Ty.
Problemem są źle opisane przepisy, bez technicznych wskazówek i bez powtarzalności. Dlatego zamiast oczekiwanego efektu masz loterię. Zgadujesz przy mikserze, jaka prędkość i czy powinnaś użyć mieszadła K czy haka.
Dlatego w mojej pracowni pracujemy inaczej.
Przepisy są testowane setki razy. Używamy ich na co dzień, więc mają dopracowane proporcje i gramatury. Dzięki temu Ty masz pewność, że efekt będzie powtarzalny za każdym razem.
Kto stoi za tymi przepisami?
Nazywam się Ula Stępniak i od 15 lat prowadzę renomowaną pracownię cukierniczą w sercu Warszawy. Cukiernictwo to dla mnie nie tylko pasja, ale przede wszystkim precyzyjny biznes, w którym nie ma miejsca na wpadki.
Moje słodkie realizacje uświetniają eventy topowych światowych marek. Zaufali mi giganci tacy jak Dior, Pandora, CD Projekt czy Polsat. To zobowiązuje do najwyższej jakości.
Kupując ten ebook, nie otrzymujesz eksperymentów. Dostajesz gotowe, “pancerne” receptury, na których moja pracownia zarabia każdego dnia. Każdy przepis przeszedł wielokrotne testy bojowe przy dużych zamówieniach, więc masz 100% pewności, że wyjdzie idealnie również w Twojej kuchni.
Kliknij i zobacz, co znajdziesz w e-booku:
Torty
Tort Kinder bueno
Tort pijana wiśnia z czekoladą
Tort biała czekolada z maliną
Tort palona biała czekolada z kremem malinowym i owocami leśnymi
Tort jeżynowy z nutą limonki
Tort mango-marakuja
Tort rumowo-czekoladowy
Nieoczywisty tort pierniczkowy z kremem z czarnej porzeczki
Tort oreo
Idealne na candy bar
Cake pops brownie z wystrzałową niespodzianką
Cake pops sernikowe
Popsicles musowa malina
Makaroniki- wiśnia z lawendą
Makaroniki- czekolada ze słonym karmelem
Ptysie z kremem pistacjowym i konfiturą żurawinową
Babeczki jogurtowe z nadzieniem z czarnej porzeczki i kremem twarożkowym
Babeczki pistacjowy twist z nadzieniem malinowym i kremem pistacjowym
Babeczki marchewkowe z kremem twarożkowym
Monoporcja wiśnia
Sernik na patyku jeżyna z różą
Sernik na patyku bazylia z truskawką
Sernik na patyku pistacja z maliną
Karmelowy sernik ze słonym karmelem
Mus szampański z jeżynami
Idealne do oferty świątecznej
Karmelowy sernik ze słonym karmelem
Paris Brest
Mazurek z bezami chałwowo-porzeczkowy
Tarta makowa (bezglutenowa)
Dacquoise z kremem czekoladowo-orzechowym
Inne
Tynk na bazie bezy
Tynk “oszukany” ganache
Ten e-book to cukierniczy podręcznik
To gotowa baza tortów i małych deserów na candy bary, dzięki której w kilka godzin zbudujesz ofertę gotową do wprowadzenia do sprzedaży.
Zawiera 30 przemyślanych receptur — od tortów po pozycje sezonowe.
Co dokładnie znajdziesz w środku?
🔹 Torty, które możesz od razu sprzedawać:
→ Tort biała czekolada z maliną
→ Tort pijana wiśnia z czekoladą
→ Tort Kinder Bueno
🔹 Małe desery na candy bary:
→ Monoporcja wiśnia
→ Popsicles musowa malina
→ Makaroniki- czekolada ze słonym karmelem
→ Sernik na patyku jeżyna z różą
🔹 Pozycje sezonowe:
→ Mazurek z bezami chałwa/ porzeczka
→ Tarta makowa (bezglutenowa)
→ Ptysie z kremem pistacjowym i konfiturą żurawinową
🔹 Co zawiera każdy przepis:
→ dokładne gramatury
→ wskazówki technologiczne
→ opis krok po kroku
→ parametry pracy (co dokładnie ustawiasz, czym mieszasz, jaka temp.)
→ na co zwrócić uwagę
→ grafiki z przekrojem
Sprawdź czy ten ebook jest dla Ciebie:
Ten ebook jest dla Ciebie, gdy:
– tworzysz desery na zamówienie i chcesz skrócić proces wprowadzania nowych smaków
– prowadzisz pracownię i potrzebujesz receptur gotowych do wyceny
– brakuje Ci czasu na dopracowywanie każdej pozycji od zera, a zależy Ci na sprawdzonych proporcjach.
– chcesz, żeby Twoje torty i monoporcje wychodziły powtarzalnie — niezależnie od skali produkcji.
Dla kogo ten ebook nie jest?
Ten ebook nie będzie dobrym wyborem, jeśli:
– szukasz szybkich trików zamiast zrozumienia techniki i proporcji.
– traktujesz przepisy wyłącznie jako inspirację, bez planu wdrożenia ich do sprzedaży.
– nie zależy Ci na powtarzalnym efekcie i przewidywalnej produkcji.
Na tych przepisach pracuje już 2395 osób.
– 500 wskazało je jako swoje ulubione
– są używane w realnej sprzedaży.
– klientki wracają po kolejne produkty.
Jeden sprzedany tort pokrywa koszt tego ebooka.
Cena :
123 zł
Ebook w formacie PDF otrzymujesz od razu po zakupie.
Jedna decyzja. Spójna oferta. Gotowa do sprzedaży.
Najczęściej zadawane pytania
Kiedy dostanę e-book „TOP30”?
Od razu po opłaceniu zamówienia otrzymasz mail z linkiem na swojego e-booka.
Czy dam sobie radę z tymi przepisami, jeśli nie jestem zawodową cukierniczką?
Tak! Wszystkie przepisy zostały opisane krok po kroku.
Ten e-book został stworzony tak, by pomóc zarówno pasjonatkom, jak i profesjonalistkom, które chcą wprowadzić coś nowego do swojej oferty.
Czy mogę zapłacić kartą lub BLIKIEM?
Tak! Płatności obsługują systemy Przelewy24 i Stripe, które umożliwiają szybki przelew, BLIK, kartę oraz inne wygodne formy płatności.
Czy mogę otrzymać fakturę?
Tak, wystarczy że podczas składania zamówienia zaznaczysz opcję “chcę otrzymać fakturę VAT” i podasz numer NIP.
Jeśli prowadzisz działalność nierejestrowaną i nie posiadasz numeru NIP, nie zostawiaj pustego pola, tylko napisz “-“.
Przestań zgadywać przy mikserze.
Kupujesz 15 lat mojego doświadczenia w cenie 99 zł. To mniej niż koszt składników na dwa nieudane biszkopty.
Decyzja należy do Ciebie.