fbpx

Nagranie z wyzwania

Jak wyceniać swoje ciasta?

Nauczyłam Was już jak wyceniać swoje torty.
Teraz przyszedł czas na wycenę tradycyjnych wypieków.

Wyceny są tematem trudnym, bo nie lubimy rozmawiać o pieniądzach.

Z jakiegoś powodu wstydzimy się powiedzieć klientowi cenę, jaką chcielibyśmy otrzymać za nasz produkt.

Nauczę Cię:

Jak obliczyć koszt składników?

Co uwzględnić oprócz prądu i mediów?

Za co liczyć extra?

Dowiesz się:

Dlaczego koszt składników x3 to nie jest dobry przelicznik?

W jaki sposób można zarobić na wypiekach tradycyjnych?

Gdzie i jak się ogłaszać?

Podam Ci konkretne przykłady, konkretne przepisy i konkretne ceny.

Wartość nagrania 49 zł

Teraz TYLKO 29 zł

Ula Stępniak

Ula Stępniak

Od 10 lat prowadzi pracownię cukierniczą Słodki Muffin w Warszawie.

Autorka wielu tortów, m.in. dla Sir Paula Mc’Cartneya, kreatorka smaku i przedsiębiorczyni.

Na jej webinary zapisuję się co miesiąc ponad 800 osób, a Facebokowe wyzwanie zgromadziło ponad 1000 uczestników zainteresowanych jej wiedzą o wycenie tortów.
Jest autorką ebooków: ”Tajemnice Słodkiego Biznesu” i "Tortowy ebook" oraz wielu artykułów branżowych na swoim blogu i kursów online w których dzieli się swoją wiedzą o słodkim biznesie.

Z jej marzenia i pomysłu powstała Słodka Konferencja gromadząca pasjonatów cukiernictwa. To jedyne takie wydarzenie w Polsce, gdzie specjalistki dzielą się doświadczeniem jak rozwijać słodki biznes. Już pierwsza edycja zgromadziła ponad 140 uczestników, partnerów oraz media i była bardzo wyczekiwanym wydarzeniem początku 2020 roku.

Pasję do robienia tortów łączy z byciem mamą dwójki słodkich łobuziaków oraz kibicowaniem meczom piłki siatkowej.