Praktyczne nagranie szkoleniowe
Zrób ze mną tort piętrowy
Torty piętrowe to wizytówki najlepszych pracowni cukierniczych, a zarazem najlepszy zarobek.
Zobacz, jak je składam, naucz się robić je dobrze i bez zbędnego wysiłku.
Wiesz, że bez tortów piętrowych nie zdobędziesz najlepszych klientów, którzy zamawiają słodkości w autorskich pracowniach cukierniczych?
Trudno jest sobie wyobrazić wielką imprezę lub wesele z tylko jednym piętrem… Kilka tortów? Też niekoniecznie 🙂.
Dlatego – czas się nauczyć składać tort piętrowy!
Podczas praktycznego szkolenia
pokażę Ci:
jakich kremów i biszkoptów używać do tortów piętrowych
w jaki sposób dobierać średnice, aby tort był proporcjonalny
jak ustawiać piętra i jakie wsporniki wybrać
w jaki sposób docinać wsporniki, żeby tort był równy i stabilny
w jaki sposób pracować z tynkiem na bazie bezy
jak otynkować tort piętrowy
Poznasz także odpowiedzi na bardzo ważne pytania:
❤ Czy wspornik przez środek tortu jest konieczny?
❤ Jak zapakować tort piętrowy?
❤ W jaki sposób go transportować, aby bezpiecznie dotarł na miejsce?
Koszt szkolenia zwróci się wielokrotnie już przy pierwszym zamówieniu!
Pakiet I
PLN- Nagranie „Zrób ze mną tort piętrowy” – prawie 2 h materiału
Pakiet II
PLN- Nagranie „Zrób ze mną tort piętrowy” – prawie 2 h materiału
- Nagranie „Zrób ze mną tort od podstaw” – prawie 2,5 h materiału
Pakiet III
PLN- Nagranie „Zrób ze mną tort piętrowy” – prawie 2 h materiału
- Nagranie „Zrób ze mną tort od podstaw” – prawie 2,5 h materiału
- Tortowy Ebook 2.0 (10 przepisów na torty biszkoptowe i musowe)
O mnie
Ula Stępniak
Od 10 lat prowadzi pracownię cukierniczą Słodki Muffin w Warszawie.
Autorka wielu tortów, m.in. dla Sir Paula Mc’Cartneya, kreatorka smaku i przedsiębiorczyni.
Na jej webinary zapisuje się co miesiąc ponad 1000 osób, a Facebookowe wyzwanie zgromadziło ponad 1000 uczestników zainteresowanych jej wiedzą o wycenie tortów.
Jest autorką 6 ebooków, a także ponad 100 artykułów na blogu. Jej twórczość to połączenie najlepszych przepisów, wiedzy cukierniczej i praktycznych porad na temat prowadzenia słodkiego biznesu.
Pasję do robienia tortów łączy z byciem mamą dwójki słodkich łobuziaków oraz kibicowaniem meczom piłki siatkowej.