Webinar

Wycena tortów od A do Z

Dowiedz się jak wyceniać swoje torty. 

NAUCZYSZ SIĘ: 

  • jakie są najczęściej popełniane błędy przy wycenie tortów
  • czym jest syndrom oszusta
  • dlaczego nie warto kopiować cen konkurencji

Na konkretnych przykładach omówimy wycenę:

Małych tortów

Jak wycenić goły tort, a jak ten pokryty masą? 

Tortów piętrowych
Jaki wyliczać cenę tortów piętrowych?

Dekoracji
Jak wycenić figurkę czy płaskorzeźbę na tort?

Ula Stępniak
Ula Stępniak

Dowiesz się również:

  • Jak obliczyć koszt składników?
  • Co wliczyć oprócz standardowego czasu pracy i mediów?
  • Jak wycenić figurkę na tort?
  • Jak wycenić wydruk na papierze cukrowym?
  • Jaki wyliczać cenę tortów piętrowych?
  • Jak wycenić goły tort, a jak ten pokryty masą?
  • Za co liczyć extra?

Cena szkolenia 49 zł

Prowadząca:

Ula Stępniak

Ula Stępniak

Od 10 lat prowadzi pracownię cukierniczą Słodki Muffin w Warszawie. 

Autorka wielu tortów, m.in. dla Sir Paula Mc’Cartneya, kreatorka smaku i przedsiębiorczyni.

Na jej webinary zapisuje się co miesiąc ponad 1000 osób, a Facebookowe wyzwanie zgromadziło ponad 1000 uczestników zainteresowanych jej wiedzą o wycenie tortów. 

Jest autorką 6 ebooków, a także ponad 100 artykułów na blogu. Jej twórczość to połączenie najlepszych przepisów, wiedzy cukierniczej i praktycznych porad na temat prowadzenia słodkiego biznesu.

Pasję do robienia tortów łączy z byciem mamą dwójki słodkich łobuziaków oraz kibicowaniem meczom piłki siatkowej.