Odbierz bezpłatny PDF
Dobór średnicy tortu do liczby porcji
Jaką średnicę powinien mieć tort na 10 osób, a jaką na 30?
Często zadajecie mi to pytanie, dlatego stworzyłam bardzo wygodny dokument, który pomaga policzyć średnicę w 5 minut.
Dobór średnicy tortu do liczby porcji sprawiał mi wielką trudność na początku prowadzenia pracowni cukierniczej.
Bałam się, że Klientowi tortu zabraknie, dlatego dawałam więcej, niż potrzebował.
Sama natomiast traciłam z tego tytułu masę pieniędzy, a z czasem moi Klienci zaczęli zamawiać mniejsze torty, aby otrzymać tyle ciasta, ile rzeczywiście potrzebują.
Chcesz uniknąć moich błędów?
