Są dobrane w taki sposób, abyś mogła przygotować na ich podstawie tort piętrowy bez zamartwiania się czy całość jest odpowiednio stabilna.

Dobór smaków jest skomponowany tak, aby sprawdził się zarówno w pracowni cukierniczej, jak i na małym przyjęciu w gronie najbliższych.

Nie wprowadzałam podziału na smaki jesienno-zimowe i letnie, jednak z pewnością dostrzeżesz, że część tortów jest lżejsza, bardziej owocowa, a część nieco cięższa, bazująca na orzechach i nutach korzennych. Możesz więc śmiało wprowadzić je do swojej sezonowej oferty.

Ebooka stworzyłam z myślą zarówno o osobach początkujących, które nigdy nie zrobiły tortu jak i tych, które mają już nieco doświadczenia w tym zakresie.

Wszystkie opisy są przygotowane w taki sposób, że każdy sobie poradzi z przygotowaniem tortu. Dodaję również wskazówki i porady, które ułatwiają pracę i pomagają lepiej się zorganizować.