Kurs Online
FigurkoweLOVE
Chcesz tworzyć figurki na torty, które wywołają zachwyt Twoich klientów?
Poznaj sprawdzone techniki od Mistrzyni Świata, dzięki którym nauczysz się robienia uroczych figurek.
Dowiedz się jak możesz upiększyć swoje torty i zachwycić klientów trójwymiarowymi figurkami.
Ile razy zastanawiałaś się dlaczego Twoje figurki nie są takie czarujące, jak te u konkurencji?
Nie wiesz gdzie popełniasz błąd podczas pracy?
Angelika Chwyć pokaże Ci w jaki sposób stworzyć idealne figurki.
Dowiesz się:
Na jakiej masie cukrowej pracować
Z jakich narzędzi do modelowania korzystać
Jak prawidłowo określić proporcje figurki
Jak dobrze zabarwić masę cukrową
Jak nadać figurce charakter
Jak dobrze wycieniować figurkę
Angelika Chwyć stworzyła wyjątkowy kurs online, w którym podzieliła się swoim wieloletnim doświadczeniem.
Ucz się od najlepszych!
Jeśli marzysz o tym, żeby Twoje torty miały niesamowite ozdoby i chcesz podnieść wartość swoich produktów, to jesteś w dobrym miejscu.
Ula Stępniak
Od 10 lat prowadzi pracownię cukierniczą Słodki Muffin w Warszawie. Autorka wielu tortów, m.in. dla Sir Paula Mc’Cartneya, kreatorka smaku i przedsiębiorczyni.
Na jej webinary zapisuję się co miesiąc ponad 800 osób, a Facebokowe wyzwanie zgromadziło ponad 1000 uczestników zainteresowanych jej wiedzą o wycenie tortów.
Jest autorką ebooków: ”Tajemnice Słodkiego Biznesu” i „Tortowy ebook” oraz wielu artykułów branżowych na swoim blogu i kursów online w których dzieli się swoją wiedzą o słodkim biznesie.
Z jej marzenia i pomysłu powstała Słodka Konferencja gromadząca pasjonatów cukiernictwa. To jedyne takie wydarzenie w Polsce, gdzie specjalistki dzielą się doświadczeniem jak rozwijać słodki biznes. Już pierwsza edycja zgromadziła ponad 140 uczestników, partnerów oraz media i była bardzo wyczekiwanym wydarzeniem początku 2020 roku.
Angelika Chwyć
dekoratorka cukiernicza, projektantka. Członkini Kulinarnej kadry Narodowej – „Poland National Culinary Team” u boku której zdobyła złoty medal w kategorii „Artystyczna Dekoracja Cukiernicza” za najwyżej ocenianą pracę podczas Pucharu Świata w Luxemburgu w 2018 r. Dwukrotnie stanęła na podium Mistrzostw Polski (2017, 2019) zdobyła również złote odznaczenie oraz III i II miejsce w kategorii podczas Cake International Birmingham (2017, 2019).
Modelowanie i dekoracja towarzyszy jej od ponad 20 lat, specjalizuje się w tworzeniu cukrowo-czekoladowych figurek zdjęć oraz charakterystycznych symetrycznych wzorach inspirowanych kalejdoskopem i mandalą.
Zamiłowanie do projektowania ubioru i biżuterii z powodzeniem przenosi na artystyczną dekorację cukierniczą. Od lat doskonali techniki, które samodzielnie opracowała i z przyjemnością dzieli się nimi z miłośnikami modelowania i sztuki cukierniczej.
Czego się nauczysz?
Modelowania figurek od podstaw
W jaki sposób nadać strukturę włosów/sierści
W jaki sposób i w jakiej kolejności nakładać barwniki pudrowe
Jak za pomocą barwników nadać głębi i podkreślić poszczególne części figurki
Doklejania elementów bez widocznych łączeń
Jak zmatowić powierzchnię przed cieniowaniem
Jak mocować/składać elementy figurki w pozycji siedzącej i stojącej
Jak wykorzystać połączenie masy cukrowej z czekolada plastyczną
Dowiesz się też:
W jaki sposób nadać „błysk w oku” oraz wysoki połysk na poszczególnych elementach
Jak i w jakiej kolejności modelować fryzurę, aby wyglądała naturalnie
Jak zabezpieczyć drucik florystyczny aby mógł mieć styczność z jadalna dekoracją
Jak za pomocą masy imitować materiał/tkaninę w różnym ułożeniu (falbany, kokardy)
Do każdej figurki otrzymasz:
➤➤ plik PDF z szablonem i wagą poszczególnych elementów.
Dzięki temu każda figurka będzie miała:
➤➤ idealne proporcje i wielkość.
Basic
- KOMPLET 3 FIGUREK
- Figurka zebry
- Figurka żyrafy
- Figurka tygrysa
- Kurs video
- PDF z szablonami poszczególnych elementów
- Dokładne gramatury poszczególnych elementów oraz lista mas cukrowych i barwników
Premium
- KOMPLET 3 FIGUREK
- Figurka króliczka
- Figurka misia
- Figurka pieska
- Kurs video
- PDF z szablonami poszczególnych elementów
- Dokładne gramatury poszczególnych elementów oraz lista mas cukrowych i barwników
Lux I
- Figurka Laleczka
- Figurka Biedronka
- Kurs video
- PDF z szablonami poszczególnych elementów
- Dokładne gramatury poszczególnych elementów oraz lista mas cukrowych i barwników
Lux II
- Figurka Laleczka
- Figurka Pszczółka
- Kurs video
- PDF z szablonami poszczególnych elementów
- Dokładne gramatury poszczególnych elementów oraz lista mas cukrowych i barwników
KLIKNIJ W ZDJĘCIE ABY POWIĘKSZYĆ
Najczęściej zadawane pytania
W jakiej formie jest kurs?
Kurs jest w formie video, podzielony na moduły czyli poszczególne lekcje.
Do lekcji jest dołączony plik PDF.
Czy dostęp do kursu otrzymam od razu?
Tak, kurs jest dostępny od razu po zakupie.
Dane do logowania na platformę są wysyłane na maila.
Na jak długo będę mieć dostęp do kursu?
Dostęp do kursu wykupujesz na 12 miesięcy. Po tym czasie otrzymasz propozycję płatnego przedłużenia dostępu na kolejny rok.
Czy otrzymam fakturę?
Tak, wystarczy, że podczas zakupu zaznaczysz, że chcesz otrzymać fakturę i uzupełnisz dane.
Czy mogę zapłacić PayPal?
Tak, jest możliwość płatności przez PayPal.
Czy otrzymam certyfikat?
Tak, do kursu jest dołączony certyfikat potwierdzający jego ukończenie.
Dołącz do najnowszego kursu online i zostań mistrzynią robienia uroczych figurek