Gdybym mogła pomalowałabym świat na różowo, przysięgam!  

Cukiernik samouk 😀

Od prawie 6 lat zajmuje się kompleksowa organizacją słodkich stołów na wszelkiego rodzaju imprezach, a moja firma jest pierwszą tego typu w Polsce. Dodatkowo mam małą cukiernię w Tarczynie pod Warszawą, gdzie każdy może wejść i poczuć się choć trochę jak ja na codzień 😉 Jestem też autorką 2 ebooków, dzięki którym mam nadzieję, że każdy będzie umiał i chciał przygotować słodkie co nieco w zaciszu własnego domu 🙂

Fotografka i stylistka kulinarna, założycielka bloga greenmorning.pl, autorka zdjęć do książek cukierniczych, wykładowczyni Akademii Nikona. Pracuje jako freelancer dla polskich i zagranicznych magazynów (nie tylko kulinarnych).

Do tej pory tworzyła przepisy, stylizowała i fotografowała sesje kulinarne takich tytułów jak: „Voyage”, „Sweet Dreams”, „Plantes & Sante”, „Interiør Magazinet”, „Weranda”, „Country”, „Für Sie”, „Cozy Magazine”, „Magazyn Gazety Wyborczej”, „Natural in Italy”, „Moje Gotowanie”. Sporadycznie wykonuje również komercyjne zdjęcia kulinarne.

Na tym polu współpracowała m.in. z firmą DUKA, INKA, SANTE oraz słynnym włoskim producentem oliwy Monini. W Europie reprezentuje ją prestiżowa duńska agencja House of Pictures. Również, nauczycielka fotografii i coach.

Od ponad 5 lat inspiruje i dzieli się swoją wiedzą fotograficzną na autorskich warsztatach (głównie w systemie jeden do jeden), na które ustawiają się w kilkumiesięcznych kolejkach fotografowie, restauratorzy, blogerzy, kucharze i cukiernicy z całej Europy.

https://www.greenmorning.pl/kursy/

Dekoratorka cukiernicza, projektantka. Członkini Kulinarnej kadry Narodowej – „Poland National Culinary Team” u boku której zdobyła złoty medal  w kategorii „Artystyczna Dekoracja Cukiernicza” za najwyżej ocenianą pracę podczas Pucharu Świata w Luxemburgu w 2018 r. Dwukrotnie stanęła na podium Mistrzostw Polski (2017, 2019) zdobyła również złote odznaczenie oraz III i II miejsce w kategorii podczas Cake International Birmingham (2017, 2019)

Modelowanie i dekoracja towarzyszy jej od ponad 20 lat, specjalizuje się w tworzeniu cukrowo-czekoladowych figurek zdjęć oraz charakterystycznych symetrycznych wzorach inspirowanych kalejdoskopem i mandalą.

Zamiłowanie do projektowania ubioru i biżuterii z powodzeniem przenosi na artystyczną dekorację cukierniczą. Od lat doskonali techniki, które samodzielnie opracowała i z przyjemnością dzieli się nimi z miłośnikami modelowania i sztuki cukierniczej.

Audytor systemów ds. HACCP, współzałożycielka firmy wspomagamy.pl

Edukuje na temat zachowania jakości i bezpieczeństwa żywności. Swoim doświadczeniem dzieli się na blogu. Zawodowo zajmuje się przygotowaniem lokali gastronomicznych i branż żywieniowych pod kątem wymogów Inspekcji Sanitarnej, tworząc dla nich indywidualną dokumentacje GHP/GMP i księgi HACCP.

Trener mentalny, mówca. Pomaga klientom, głównie kobietom, zostawić za sobą trudne doświadczenia i zbudować nowe, dobre życie.  Na własnych warunkach, takie, jakie chcą i o jakich marzą. Jest autorką książki napisanej z Jakubem B. Bączkiem „Trening mentalny, czyli o dobrym życiu”.

Przedsiębiorca od zawsze. Wieloletnie doświadczenie zdobyła w sprzedaży oraz w marketingu. Uwielbia sprzedawać, tworzyć lejki sprzedażowe i dowozić rezultat. Przez lata działała w reklamie, zajmowała się sprzedażą usług finansowych, prowadziła przez wiele lat oddział dla jednej z korporacji ubezpieczeniowych.

Bardzo kreatywna, lubi współpracować z osobami, które tworzą środowisko wspierające nowe rozwiązania. Pasjonatka nowych rozwiązań.

Twórcza w nowe i skuteczne pomysły dla swoich Klientów. To jej zawdzięczacie widoczność Uli online, od początku zajmuje się marketingiem ulastepniak.pl.

Może pomóc i Tobie, wystarczy, że przyjedziesz na Konferencję.

Dziennikarka kulinarna, specjalistka ds. PR. Na co dzień rzecznik prasowy łódzkiej Manufaktury. Doświadczenie w pisaniu zdobywała w Gazecie Wyborczej w Łodzi, gdzie przez 4 lata pisała o łódzkiej gastronomii, współpracowała również  z opiniotwórczym portalem JemywŁodzi.pl. Wykładowczyni Uniwersytetu Łódzkiego, gdzie prowadzi zajęcia z dziennikarstwa kulinarnego oraz PR. 

Dziś m.in. wspiera PR-owo najemców Manufaktury, wśród których aż 80 reprezentuje branżę gastronomiczną.

Podczas konferencji opowie o arkanach PR-u jako metodzie skutecznej komunikacji, zahaczy również o zagadnienia związane z brandingiem.

W swojej prelekcji przekona uczestników Słodkiej Konferencji, że prowadzenie działań PR nie musi wiązać się z ogromnym budżetem, a raczej opiera się na niesztampowym myśleniu i twórczym podejściu do swojego biznesu.

Słodka Konferencja jest skierowana do osób, które kochają wszystko to, co związane ze słodkościami. Jeśli na samą myśl o kolejnym torcie świecą Ci się oczy, a kiedy widzisz nowy brokat dostajesz bzika, to znaczy, że to wydarzenie Ciebie!

Nie ma takiej konieczności. Wziąć udział może się każdy.

Udział jest płatny. Cennik znajdziesz TUTAJ

Na bieżąco będziemy informować o sprzedaży biletów. Warto śledzić nasze profile społecznościowe. Facebook: Słodka Konferencja i Ula Stępniak .

Wszystkie informacje otrzymasz na adres mailowy podany podczas rejestracji. Pamiętaj, żeby zajrzeć do folderu SPAM i Oferty, bo tam czasami trafiają maile.

Tak, bo liczba miejsc jest ograniczona wielkością sali konferencyjnej.

Tak, obiekt jest przystosowany do osób niepełnosprawnych i każdy uczestnik, który zaznaczy taką informację w formularzu zgłoszeniowym, będzie mógł zaprosić ze sobą osobę towarzyszącą, która będzie jego towarzyszem. Nie zapewniamy tłumacza języka migowego, jednak nie będzie problemu, jak taka osoba przybędzie na konferencję, jako osoba towarzysząca.

Niestety nie. Wydarzenie jest skierowane do osób dorosłych. 

Niestety, Twój pupil musi zostać w domu. Nie ma możliwości przebywania ze zwierzętami na terenie hotelu.

Oczywiście, prosimy tylko o informację w tej sprawie na 7 dni przed wydarzeniem na adres mailowy

Zarówno nocleg, jak i dojazd do Łodzi należy zapewnić sobie na własną rękę.

Wszystkim uczestnikom zapewniamy przerwy kawowe.

Lunch można będzie wykupić osobno w hotelu, informację o tym przekażemy najpóźniej na 2 tygodnie przed konferencją drogą mailową.

Można też skorzystać w restauracji i innych pukntów gastronomicznych położonych niedaleko np w Galerii Łódź (5 min pieszo od miejsca konferencji).

Uczestnicy z biletami VIP mają zapeniony lunch z główną organizatorką Ulą Stępniak i prelegentami na terenie hotelu

Identyfikator można będzie odebrać na konferencji. Rejestracja uczestników rusza o godzinie 9.00  w dniu Konferencji, czyli 26.01.2020r. (niedziela)

Stając się partnerem wydarzenia, twoja marka bezpośrednio dociera do setek pasjonatów cukiernictwa.

To możliwość zbudowania pozytywnego wizerunku i prezentacji marki, o której uczestnicy mogą się dowiedzieć i podjąć bezpośrednią współpracę po konferencji.

Pomożemy reprezentowanej przez Ciebie marce efektywnie współpracować z uczestnikami. Skontaktuj się z nami bezpośrednio, aby poznać szczegóły. Informacje kontaktowe znajdują się poniżej.