Ile tortów robisz tygodniowo?
Pytanie brzmi znajomo, prawda? Często pojawia się na grupach tortowych. Albo inna wersja tego samego pytania: „ile tortów muszę zrobić tygodniowo, żeby zarobić”.
Jak zaprojektować dobrą wizytówkę?
Dobra wizytówka działa jak magnes – potrafi przyciągnąć klientów. Zła spowoduje, że będą omijać nas szerokim łukiem. Co powinna mieć dobra wizytówka? A czego absolutnie na niej nie umieszczać?
Piekarnik domowy vs. piec konwekcyjny
W domowych kuchniach zaczynamy swoją przygodę ze słodkim biznesem. To tutaj rodzą się w wielkich bólach pierwsze torty na urodziny dziecka, na rocznicę ślubu rodziców czy urocze babeczki na kiermasz szkolny. Po jakimś czasie hobby przekształca się w biznes i wynajmujemy lokal, urządzamy swoją wymarzoną pracownię i stajemy przed dylematem – piekarnik domowy czy piec konwekcyjny?
Najczęściej popełniane błędy przy wycenie tortów
Dzisiejszy wpis to krótkie podsumowanie najczęstszych błędów, jakie pojawiają się przy wycenach tortów.
Gdybym mogła cofnąć czas…
Był już artykuł o moich najlepszych biznesowych decyzjach, był też o tym, jakie błędy popełniłam. Dziś opowiem Wam o tym, co chciałabym zmienić, gdybym tylko mogła cofnąć czas…
3 największe błędy
Dziś opowiem Wam o swoich 3 największych biznesowych błędach. Uczcie się na błędach innych, oszczędzicie czas i pieniądze. 😉
Jak wystartować w słodkim biznesie?
Często pytacie mnie o to, jak zacząć. Co robić, kiedy jesteśmy na rynku nowe, kiedy nie mamy bazy super klientów indywidualnych, a o firmowych w ogóle można tylko pomarzyć.
Kryzys i chwile zwątpienia
Nie znasz dnia ani godziny. Może Cię dopaść już na początku kariery, a może po kilku latach. Dużo zależy od tego, w jaki sposób dbasz o siebie. Czy masz czas wolny? Czy odpoczywasz odpowiednio dużo? Czy masz równowagę między życiem zawodowym a osobistym? Czy dajesz sobie prawo do decydowania, co Ty chcesz robić i kiedy?
O webinarze słów kilka
Dzień po webinarze dostałam od Was mnóstwo wiadomości. Część z nich była mega optymistyczna. Pisałyście, że w końcu wiecie co i jak, że odwiedziłyście sanepid i zabieracie się do działania, że w końcu macie plan i wiecie co robić krok po kroku, od czego zacząć i na co zwrócić uwagę. I super mnie to ucieszyło, ale jest pewne „ale”.
Konkurencja
Dobra konkurencja jest jak trampolina dla nas i naszego biznesu. Chcemy być coraz lepsze, podnosimy swoje kwalifikacje, rozszerzamy ofertę, próbujemy nowych technik, wprowadzamy nowe smaki. Taka zdrowa konkurencja ma same plusy, bo nie tylko nasi klienci na tym zyskują, ale też my. Bez konkurencji nasz biznes nie rozwijałby się w równym tempie, a my miałybyśmy wrażenie, że ciągle jesteśmy w tym samym miejscu.
Czy lokalizacja w słodkim biznesie ma znaczenie?
Mogłabym napisać TAK i zakończyć temat, ale nie będziecie zadowolone z takiej odpowiedzi więc ją rozwinę. ;)Lokalizacja jest ważna niezależnie od tego, czy prowadzisz (lub będziesz prowadziła) pracownię cukierniczą,...EBOOK – Tajemnice Słodkiego Bizneu
